miércoles, 18 de abril de 2018

REACCIONES QUÍMICAS






REACCIONES QUÍMICAS


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INTRODUCCIÓN


En el trabajo presente, se realizará una consulta acerca de la reacción química, también llamada cambio químico o fenómeno químico, que es todo proceso termodinámico en el cual dos o más sustancias (llamadas reactantes o reactivos), se transforman, cambiando su estructura molecular y sus enlaces, en otras sustancias llamadas productos. Los reactantes pueden ser elementos o compuestos. Un ejemplo de reacción química es la formación de óxido de hierro producida al reaccionar el oxígeno del aire con el hierro de forma natural, o una cinta de magnesio al colocarla en una llama se convierte en óxido de magnesio, como un ejemplo de reacción inducida.

OBJETIVOS:


  • Obtener conocimientos acerca de las reacciones químicas.
  • Identificar como formular una ecuación química.
  • Aprender aspectos generales y específicos sobre éste tema.
  • Tener en cuenta los pasos propuestos para escribir una ecuación química. 

REACCIÓN QUÍMICA


La reacción química es la forma en que una sustancia reacciona frente a otra. En una reacción química existen las sustancias que reaccionan, o sea las reactantes, y las sustancias producidas, llamadas productos.
Las reacciones químicas forman parte de las propiedades químicas e indican su comportamiento frente a otras mezclas y sustancias en la formación de nuevos productos.


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En una reacción química se desencadena el proceso de ruptura de enlaces químicos creando espontáneamente, o por manipulación, una nueva ecuación o sustancia química. Por lo tanto, en una reacción química se deben juntar, mezclar o manipular las sustancias reactantes para la creación de productos químicos.

Dentro del área de la química orgánica que estudia las estructuras basadas en moléculas de carbono, en la fotosíntesis de las plantas, por ejemplo, existe una reacción química que transforma el dióxido de carbono absorbido por la clorofila de las hojas de las plantas en oxígeno.

A la representación simbólica de cada una de las reacciones se le denomina ecuación química.

Los productos obtenidos a partir de ciertos tipos de reactivos dependen de las condiciones bajo las que se da la reacción química. No obstante, tras un estudio cuidadoso se comprueba que, aunque los productos pueden variar según cambien las condiciones, determinadas cantidades permanecen constantes en cualquier reacción química. Estas cantidades constantes, las magnitudes conservadas, incluyen el número de cada tipo de átomo presente, la carga eléctrica y la masa total.



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CARACTERÍSTICAS O EVIDENCIAS:
  • Formación de precipitados.
  • Formación de gases acompañados de cambios de temperatura. Desprendimiento de luz y de energía.

REGLAS:
Ej. :
  • En toda reacción se conservan los átomos y las cargas (si hay iones)
  • No puede ocurrir un proceso de oxidación o de reducción aislado, ambos ocurren simultáneamente.
  • No se pueden formar productos que reaccionen enérgicamente con alguno de los productos obtenidos.

SIMBOLOGÍA

  • Flecha hacia la derecha ( --->):  Esta indica una reacción directa
  • Flecha hacia la izquierda ( <--- ): Especifica una reacción inversa
  • Flechas reversibles: Expresa una reacción reversible
  • Triángulo: Indica calor 
  • Flecha hacia arriba: Expresa la formación de un gas
  • Flecha hacia abajo: Formación de un sólido que se encuentra en estado de precipitación
  • CC: Expresa la necesidad de corriente continua para realizar la reacción
  • 200°-400°: Expresa la temperatura que se necesita para que se realice la reacción
  • Letras ( g, s, l, ac): Indica el estado en que se encuentran las sustancias de la reacción.  


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  ECUACIÓN QUÍMICA



Una ecuación química es una descripción simbólica de una reacción química. Muestra las sustancias que reaccionan (llamadas reactivos) y las sustancias que se originan (llamadas productos). La ecuación química ayuda a visualizar los reactivos que son los que tendrán una reacción química y los productos, que son las sustancias que se obtienen de este proceso. Además, se pueden ubicar los símbolos químicos de cada uno de los elementos o compuestos que estén dentro de la ecuación y poder balancearlos con mayor facilidad.




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Para poder representar lo que ocurre en una reacción química mediante una ecuación, ésta debe cumplir con la Ley de la conservación de la materia y con la Ley de conservación de la energía. Es decir, la ecuación debe indicar que el número de átomos de los reactivos y productos es igual en ambos lados de la flecha y que las cargas también lo son. Dicho en otras palabras, se debe contar con una ecuación balanceada.


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Por ejemplo, si ponemos en contacto gas oxígeno y gas hidrógeno en las condiciones adecuadas reaccionarán para dar agua líquida. En este ejemplo el oxígeno y el hidrógeno, que son las sustancias que hay inicialmente y que van a "desaparecer" decimos que son las sustancias que reaccionan o los reactivos y el agua que es la nueva sustancia, la que "aparece", decimos que es el producto.



H2 (g)   +   O2 (g)   e       H2O (l)


SIGNIFICADO DE LAS ECUACIONES QUÍMICAS:


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a) Cualitativo: Indica la clase o calidad de las sustancias reaccionantes y productos. En la ecuación anterior, el magnesio reacciona con el oxígeno para obtener óxido de magnesio
b) Cuantitativo: Representa la cantidad de átomos, moléculas, el peso o el volumen de los reactivos y de los productos.
En la ecuación química anterior, se entiende que dos moléculas (o moles) de magnesio, reaccionan con una molécula ( o mole) de oxígeno para obtenerse dos moléculas ( o moles) de óxido de magnesio. También se puede calcular la cantidad en gramos del producto, tomando como base los pesos atómicos de los reaccionantes (Con ayuda de la Tabla Periódica) .



CARACTERÍSTICAS DE LAS ECUACIONES QUÍMICAS:
  • Los reactantes y productos se representan utilizando símbolos para los elementos y fórmulas para los compuestos.
  • Se debe indicar el estado físico de los reactantes y productos entre paréntesis: (g), (l), (s), (ac.) si se presentan en estado gaseoso, líquido, sólido o en solución acuosa respectivamente.
  • El número y tipo de átomos en ambos miembros deben ser iguales, conforme al principio de conservación de la masa; si esto es así, la ecuación está balanceada.

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¿CÓMO ESCRIBIR UNA ECUACIÓN QUÍMICA?


  
1      1.) Se determina cuales son los reactivos y los productos.


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2.) Se escribe una ecuación no ajustada usando las fórmulas de los reactivos y de los productos.

3.) Se ajusta la reacción determinando los coeficientes que nos dan números iguales de cada tipo de átomo en cada lado de la flecha de reacción, generalmente números enteros.


EJEMPLO:

Paso 1:

-        Sabemos que en esta reacción se consume (O2) y produce agua (H2O) y dióxido de carbono (CO2).
Luego:

Los reactivos son CH4 y O2
Los productos son H2O y CO2

Paso 2:

-          La ecuación química sin ajustar será:



Paso 3:

-          Ahora contamos los átomos de cada reactivo y de cada producto y los sumamos:








Entonces,
una molécula de metano reacciona con dos moléculas de oxígeno para producir dos moléculas agua y una molécula de dióxido de carbono.




CLASES DE REACCIONES QUÍMICAS 




REACCIÓN DE COMPOSICIÓN O SÍNTESIS:


Reacción de combinación o síntesis


En las reacciones de síntesis o composición es donde dos reactantes se combinan para formar un solo producto. Muchos elementos reaccionan con otro de esta manera para formar compuestos, por ejemplo:


2CaO(s)          +          2H2O(l)                     2Ca(OH)2(ac)

En esta fórmula se mezclan 2 moles de óxido de calcio  sólido con 2 moles de agua líquida reacciona produciendo 2 moles de dihidróxido de calcio acuoso.



 REACCIÓN DE DESCOMPOSICIÓN O ANÁLISIS:


Reacción de descomposición


Este tipo de reacción es contraria a la de composición o síntesis ya que en esta no se unen 2 o más moléculas para formar una sola, sino que una sola molécula se divide o se rompe para formar varias moléculas mas sencillas, por ejemplo:

2HgO (s)         2Hg(l)  +          O2(g)

En esta fórmula una 2 molécula de óxido de mercurio sólido se descomponen o dividen para formar 2 moléculas de mercurio y una de oxígeno, las cuales son más sencillas que la primera.



REACCIÓN DE DESPLAZAMIENTO O SUSTITUCIÓN:


Reacción de sustitución


En este tipo de reacción, un elemento libre sustituye y libera a otro elemento presente en un compuesto, su ecuación general es:

CuSO4              +        Fe               FeSO4  +     Cu

En esta reacción una mol de sulfato de cobre con 1 mol de hierro para formar sulfato de hierro y cobre.



REACCION DE DOBLE SUSTITUCIÓN O DOBLE DESPLAZAMIENTO: 

Reacción sustitución doble

Son aquellas reacciones que se dan por intercambio de átomos entre los reactivos

AB + CD--------------- AC + BD

Por Ejemplo:

K2S     +          MgSO4      →  K2SO4     +    MgS

En esta reacción 1 mol de sulfuro de potasio reaccionan con sulfato de magnesio para formar sulfato de potasio y sulfuro de magnesio.


Es difícil encontrar reacciones inorgánicas comunes que puedan clasificarse correctamente como de doble sustitución.



WEBGRAFÍA


















domingo, 1 de abril de 2018

RECONOCIMIENTO DE MATERIALES DEL LABORATORIO Y NORMAS DE SEGURIDAD DE TRABAJO EN EL LABORATORIO




INTRODUCCIÓN


Se designa a través del concepto material de laboratorio a todo aquel material que es plausible de ser empleado en un laboratorio para realizar las típicas actividades que en este tipo de lugares se llevan a cabo, como ser: investigaciones, experimentos, estudios especiales sobre animales, partículas u otros.

El material de laboratorio puede construirse con componentes muy variados, desde vidrio hasta madera pasando por goma, metal y plástico. Las características del material dependerán de su función, ya que la manipulación de ciertos productos implica riesgos.



OBJETIVOS

El principal objetivo es dar a conocer los materiales utilizados cuando se ingrese al laboratorio, permitiéndonos saber cual es la utilización de cada uno de ellos, su característica y función central, entre otras.




CLASIFICACIÓN DE LOS MATERIALES



Vidrio:

El vidrio más utilizado en el laboratorio es el borosilicato de sodio y aluminio, conocido como vidrio pírex. Se caracteriza por resistir altas temperaturas, aunque puede ser atacado por ácido fluorhídrico, bases o álcalis fuertes y ácido fosfórico concentrado.


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Plástico:

El material de plástico es irrompible y tiene poco peso. Algunos plásticos pueden contener líquidos a 130 ºC, pero no resisten la llama directa; además, pueden ser atacados por disolventes orgánicos y ácidos fuertes. Los más comunes son:


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       Teflón: polímero de tetrafluoretileno que resiste hasta 300 ºC.
       Polietileno: polímero de etileno inerte a la mayoría de reactivos químicos, pero que puede                   reaccionar con disolventes orgánicos si está en contacto prolongado con ellos.
       Polipropileno: se puede esterilizar con autoclave pero no soporta una fuente de calor directa.



Porcelana:

Material de gran resistencia térmica y mecánica que se utiliza en la fabricación de morteros y embudos.

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Metal:

El material metálico se utiliza como soporte o sujeción, y para recoger sólidos (gradillas, pinzas, cucharas, espátulas...).

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MATERIAL DE LABORATORIO 


Erlenmeyer:

Frasco contenedor, utilizado para hacer reacciones y montajes.



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Frasco Lavador:

Frasco contenedor, de agua destilada. 


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Balón Volumétrico:

Frasco contenedor, utilizado para realizar soluciones de concentración conocida.



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Tubo centrífuga:



Frasco de plástico para utilizar en separación de sustancias.




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Condensador Liebig:
Es un condensador en forma lineal que utiliza como refrigerante agua.



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Condensador Graham:

Es un condensador en forma de espiral que utiliza como refrigerante agua.



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Balón fondo plano:

Frasco utilizado principalmente en montajes de destilación.


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Embudo Büchner:

Montaje para utilizar la filtración en vacío.


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Embudo:

Material de laboratorio para transvasar líquidos a recipientes de boca cerrada.


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Gradilla:

Material de laboratorio para el soporte de Tubos de ensayo.


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Balón fondo redondo:

Frasco que se utiliza en montajes de destilación y calentamiento.


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Termómetro:

Instrumento para la medición de Temperatura.  

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Mortero con pistilo:

Utensilio utilizado para triturar material solido.


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Micropipeta:

Utensilio de laboratorio utilizado para succionar y transferir pequeños volúmenes. 

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Beaker :


Frasco contenedor, utilizado para mezclas.

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Jeringa:

Embolo insertado en un tubo utilizado para transferir sustancias con la ayuda de una aguja. 

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Pipeta Volumétrica:

Material de laboratorio para medir y traspasar volúmenes de Líquidos. 

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Probeta:

Instrumento de laboratorio para contener y medir volúmenes de Líquidos. 


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Vidrio Reloj:

Material de Laboratorio Utilizado para pesar sustancias y tapar recipientes. 


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Pinza de Laboratorio:

Instrumento de Laboratorio para realizar montajes con fines de sujeción. 


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Tubo de centrífuga:

Frasco contenedor de plástico para ser utilizado en la centrifuga.


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Gotero:

Tubo con una perilla de goma para contar las gotas de líquidos.  

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Picnómetro:

Recipiente que se utiliza para la medición de la densidad de un liquido.


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Espátula:

Lamina que se utiliza para tomar pequeñas cantidades de sustancia.


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Señales de Seguridad:

Señales informativa de la indumentaria a usar en el Laboratorio.


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Botiquín de Primeros Auxilios:

En el encontraras los insumos mínimos para ayudar en una eventualidad o accidente.
Volvamos a contenido.


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NORMAS DE SEGURIDAD



- Nunca trabaje solo en el laboratorio.

- Experiencias no autorizadas no deben realizarse.

- No consuma ni beba ningún tipo de alimento mientras esté en el laboratorio.

- Siempre utilice los implementos de protección como gafas, guantes, batas entre otros.

- Lea cuidadosamente las instrucciones de los reactivos antes de trabajar con ellos. Conozca los símbolos de peligrosidad de las etiquetas.

- Cuando trabaje con fuego tenga la precaución de recogerse el pelo (si es largo).

- No fume en el laboratorio.

- Nunca apunte la boca de los tubos de ensayo hacía usted o hacia un compañero.

- No exponga al fuego los reactivos inflamables.

- Trabaje lejos de fuentes de agua cuando trabaje con reactivos que reaccionan violentamente con ella, por ejemplo con los metales alcalinos.

- Prepare siempre un mapa de proceso para estar seguro de lo que está haciendo.

- Cuando termine de trabajar asegúrese que las fuentes de gas, luz y agua queden cerradas.


- Cuando mezcle ácidos concentrados y agua, vierta el ácido sobre el agua.




WEBGRAFÍA






















































































NOMENCLATURA DE ALCOHOLES Y FENOLES UWU

Marco Teórico; ALCOHOLES Los alcoholes son compuestos con grupos hidroxilo unidos a un átomo de carbono saturados con hibr...